《基础化学》第9版_李雪华,陈朝军主编pdf

书籍信息

作者/主编：李雪华，陈朝军
出版社：人民卫生出版社
文件大小：223M

书籍简介

化学(chemistry)是一门在原子、离子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。自然界是由物质组成的，物质是不依赖于人们感觉、认识而客观存在的东西，物质有两种基本形态，即实物(matter)和场(field)，实物是指以间断形式存在的物质形态，指具有静止质量、体积、占有空间的物体，如分子、原子和电子等。场是指以连续形式存在的物质形态，没有静止的质量和体积，如电场、磁场、声和光等。化学的研究对象主要是实物，习惯上实物也称为物质。

21世纪，化学研究的对象跨越了微观一介观一宏观的所有层面，己扩大到众多的学科领域，如与生命科学、材料科学、纳米科学、哲学及社会科学等学科交叉融合，形成了更广泛的分子研究内涵一一一泛分子层次。

化学所研究的内容中，物质的组成包括定性、定量测定。物质的结构则包含由化学键将原子连接而成的一级分子结构，由原子间及分子间作用力构建而成的二级、三级及四级结构，这些结构通过构型、构象、手性、粒度、形状和形貌等体现，并决定物质的物理、化学和功能，以及生物和生理活性等性质。如人体内的酶具有高度选择性的作用方式就是受制于蛋白质的三级及四级结构。此外，化学所研究的物质变化涉及物理、化学及能量的变化及其规律，它们是化学学科发展、应用之基础。